خواص انواع و اقسام شیرها

https://dadecenter.blogsky.com/

متخصص باشیم

خواص انواع و اقسام شیرها

شیر گاو

کثیرالغذاء است.برای اشخاص سرد مزاج مفید است،مولد خون می باشد و قلب و مغز را تقویت می کند.ملین است بدن را فربه و غم و اندوه را دور می کند،برای سینه و ریه مفید است و به تنهائی غذای کاملی است

شیر گاومیش

تن را فربه می کند مولد خون است،چربی به مقدار زیاد دارد مولد نیرو و انرژی است.عضلات را تقوییت می کند

شیر گوسفند

مغز و نخاع و قوه حافظه را تقویت می کند.برای زخم روده و پیچش مفید است و دافع سرفه است

شیر شتر

رنگ صورت را روشن می کند و بلغم و اخلاط را دفع می نماید.مقوی است و برای فرو نشاندن اوریون مفید است.شیر شتر ضد یبوست هم هست

شیر خر

دیر هضم است و مصلح آن شکر است سرورآور و برای مرض سل نافع است.قلب و مغز را قوت می دهد و لاغری را بر طرف می کند،برای رفع سرفه سودمند است

شیر زن

مولد رطوبت است و مقوی مغز است.چین و چروک صورت را از بین می برد و برای سرفه خشک نافع است

خواص پنیر-کره

پنیر

برای معده و روده مفید است.خلط صالح تواید می کند و تن را فربه می سازد.دیر هضم است اگر پنیر را پخته و بخورند دافع اسهال است.خوردن زیاد پنیر حافظه را کم می کند

کره

خاصیت گرم و برای معده مضر است.مصلح آن شکر و عسل می باشد بدن را فربه می کند.ملین است و روده ها را نرم می کند

توجه

شیر را نباید زیاد و مکرر گرم کرد.مکرر گرم کردن شیر باعث کاسته شدن خواص آن می گردد و طعمش هم خراب می شود.

مثلا اگر شیر دوبار گرم شود ویتامین ث خود را از دست می دهد.حتی گذاشتن شیر در جائی که اشعه خورشید بر آن می تابد ویتامین ث آن را از بین می برد